Qué Hacer Para Desayunar Rápido Y Fácil

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Qué Hacer Para Desayunar Rápido Y Fácil

Todos los nutricionistas lo dicen: el desayuno es quizás la comida más importante del día. De hecho, no hay nada como un buen desayuno con energía y vitaminas para empezar bien.

En el menú, mucha fruta, por supuesto, en todas las formas posibles: desde una deliciosa mermelada de ciruela o zumo de zanahoria, hasta una ensalada de frutas de otoño o unos sabrosos albaricoques.

Pero no te olvides de platos más ricos: es la clave para un desayuno completo y exitoso! Este es un buen día.

Qué Hacer Para Desayunar Rápido Y Fácil

A continuación te mencionamos algunas recetas para que prepares tu próximo desayuno, además te diremos si es cierto o no que el desayuno es la comida más importante para nuestro cuerpo.

Granola con semillas

Ingredientes

750 g de semillas de alforfón 300 g de semillas de calabaza 200 g de semillas de girasol 400 g de almendras 200 g de avellanas

200 g de nuez 220 g de coco rallado 350 g de jarabe de agave 75 g de aceite de coco 300 g de arándanos o bayas de goji

Preparación de la receta de la granola con semillas

  1. Precalentar el horno a 6/180°. Mezcle todos los ingredientes (excepto los arándanos o las bayas de goji) sin triturar. Extenderlas en una bandeja para hornear cubierta con papel de pergamino y hornear durante unos 20 minutos, revolviendo cada 5-7 minutos.
  2. Retira la granola cuando esté cocida, agregue los arándanos o las bayas de goji. Deja reposar y guárdalo en una caja con una tapa de cierre hermético. Bebe para desayunar.

Listón de avellanas infinitas

Ingredientes

5 g de pasta de avellanas 2 g de praliné de avellanas

40 cl de leche de arroz + 1 cucharadita de café y cacao

Preparación de la receta “listón de avellanas infinitas de piedra sellada herméticamente”

  1. Calienta 1 cucharadita de café con leche de arroz. Añadir 5 g de pasta de avellanas y 2 g de praliné de avellanas. Mezcla bien.
  2. Añadir 40 cl de leche de arroz, calentar y batir bien. Verter la leche de avellana en una taza y espolvorear con cacao.

Panqueques con mantequilla de avellana y manzana

Ingredientes

1 manzana con pulpa fundida 150 g de harina de escanda 1/2 bolsa de levadura alsaciana 50 g de azúcar morena

2 huevos 2 cucharada(s) de mantequilla de avellana y nueces 2 cucharada(s) de aceite de colza

Preparación de la receta de los “panqueques de mantequilla de avellana y manzana

  1. Pelar la manzana y rallarla no demasiado fina. Retire el exceso de jugo.
  2. Batir la harina de espelta, la levadura, el azúcar moreno, los huevos, la mantequilla de avellana y las nueces. Cuando la mezcla esté suave, añadir la manzana rallada.
  3. Calentar una sartén antiadherente ligeramente aceitada con aceite de colza. Vierta la masa en cucharadas grandes para hacer panqueques, sin apretar. Cocina hasta 3 minutos por lado. Disfruta del calor.

Una idea

Para obtener una masa sin gluten, combine la harina de arroz y la harina de castaña en dosis iguales.

¿La Comida Más Importante?

Aquí en esta sección te comentaremos dos puntos de vistas relacionados con el desayuno, ¿es verdad que hay que comenzar el día con una comida contundente?, ¿es esta la más importante de nuestra jornada?, a continuación todo al respecto.

Si es importante

Por la mañana, tienes prisa, apenas te estás levantando del sueño y, sin embargo, tienes que tomarte un tiempo para sentarte a desayunar. Si todas las comidas son importantes, el desayuno sigue a varias horas de ayuno, y saltarse el desayuno es un error que se debe evitar a toda costa.

¿Por qué el desayuno?

Porque, aunque no lo sientas al levantarte, el hambre, después de las horas de sueño, no tardará en llegar. Tomarse el tiempo en la mañana para recargar su cuerpo es importante para comenzar el día con el pie derecho.

El desayuno te dará la energía que necesitas para llevar a cabo tus actividades diarias, ya sean personales o profesionales.

Cuando te saltas esta comida de la mañana, tu cuerpo se ve privado y tenderá a almacenar lo que le traigas en las comidas subsiguientes.

Tampoco es infrecuente apresurarse a desayunar y comer demasiado porque eres un ogro hambriento. Sin mencionar los pequeños bocadillos y otros bocadillos calóricos y dulces que pueden puntuar su mañana. En resumen, el desayuno te aporta energía, a la vez que es un activo para tu línea.

Un desayuno equilibrado en todas las delicias

No hay desayuno típico, aunque es mejor respetar algunos principios básicos. Bebe jugo de naranja, té o café, o incluso agua para rehidratar su cuerpo y estimular su digestión.

Come un producto lácteo, en forma de leche o uno de sus derivados. Te da proteínas y calcio. Puede sustituir el producto lácteo por un huevo cocido.

Las vitaminas están presentes en las frutas y los cereales. Mantén la cáscara de la fruta, que está llena de vitaminas. Los granos enteros son más ricos en minerales, vitaminas y fibra.

Sus cereales pueden ser traídos por el pan, la harina entera o no. Finalmente, unas pocas semillas oleaginosas en sus cereales proporcionan lípidos muy satisfactorios y llenos de nutrientes.

No es importante

Durante años se ha entendido que el desayuno es la comida más importante del día. Sin embargo, los nuevos estudios tienden a demostrar lo contrario.

¿Es esta comida matutina realmente, la más importante de todo el día? Nuevos estudios científicos demuestran que no lo es.

Comer por la mañana le permitirá estar más activo en las primeras horas después del desayuno, eso es todo. Observaciones que van en contra de investigaciones anteriores.

Sin aumento o pérdida de peso

Muchas de las investigaciones publicadas en The American Journal of Clinical Nutrition han abordado este tema. Entre ellos, un equipo de la Universidad de Alabama estudió a 300 personas que querían perder peso.

Algunos tenían que desayunar, otros no. Después de 16 semanas, ningún voluntario aumentó o perdió peso significativamente (1 kilo como máximo).

Entre las investigaciones significativas, investigadores de la Universidad de Bath (Reino Unido) y Nottingham (Reino Unido) estudiaron el impacto de un desayuno o no en 33 personas, esta vez consideradas delgadas o delgadas.

Después de seis semanas de monitoreo médico diario, las cifras muestran que los niveles de colesterol y azúcar en la sangre permanecen sin cambios, ya sea que la gente desayune o no.

Cada uno hace lo que quiere

Otro hallazgo: los “no comedores” no se arrojaban sobre la comida en el almuerzo o la cena y no comían más de lo habitual.

La única diferencia es que los “comensales” gastan de 500 a 700 calorías más en “movimientos de pequeña intensidad” por la mañana que los “no comensales”. Ahora tragan 700 calorías (mínimo) en el desayuno. 

No desayunar sólo causaría un comienzo más perezoso del día que alguien que ha comido. En conclusión, tú eliges que hacer. 

Resultados opuestos

Es cierto que las personas que desayunan regularmente son más delgadas y saludables, porque también siguen las recomendaciones para una vida sana, es decir, una dieta equilibrada y ejercicio. El estudio permite demostrar si desayunar es la causa, efecto o marcador de la buena salud. Así que es tu elección comenzar el día con un desayuno nutritivo o no.

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